Jerns betydning for sportspræstationer
Jern er afgørende for de røde blodcellers transport af ilt, energiomsætningen og musklernes funktion. Derfor har jern særlig stor betydning for sportsfolk, da jernmangel-anæmi forringer præstationsevnen. Ikke desto mindre er jernmangel ret udbredt, især i forbindelse med udholdenhedssport og kvinders blodtab ved menstruation. En plantebaseret kost og mangel på mavesyre øger også risikoen for jernmangel. I en ny oversigtsartikel, som er publiceret i Life, har forfatterne derfor set nærmere på jern og jerntilskuds betydning for præstationsevnen. Det tyder samtidig på, at optimale niveauer af D-vitamin og B12-vitamin kan forbedre kroppens jernstatus. Man bør dog ikke tage jerntilskud, med mindre der foreligger en mangel, eller der er fare for, at den opstår.
Læs mere om Jerns betydning for sportspræstationer
- Oprettet den .